日本食普及の親善大使
令和8年3月16日
日本政府では、海外への日本食・食文化や日本の農林水産物・食品の更なる魅力発信を通じて日本の農林水産物・食品の輸出拡大に繋げていくため、「日本食普及の特別親善大使及び日本食普及の親善大使」を任命しています。これまでに当館内において受賞された方々を以下にご紹介します。
- 日本食普及の親善大使とは
- 中田 直尚氏 (日本食文化振興協会（JFCA）／理事長、銀だこUSA／会長、Japan Taste Marketing, Inc.／会長、天下とりUSA／社長、相馬水産USA／社長： 2026年現在）（2026年3月16日掲載）)
- 上地 勝也氏（カツヤグループ／代表取締役会長、寿司職人養成学校Miyako Sushi & Washoku School／校長、米国日本食レストラン協会／会長補佐、社団法人日本料理研究会LA支部／支部長： 2026年現在）（2026年3月16日掲載）
- 百瀬慶広氏（Uogashi Global Innovation, LLC、CEO： 2024年現在）（2025年3月11日掲載）
- デイビッド・シュロッサー氏（懐石レストランShibumiシェフ：2021年現在）（2021年4月23日掲載）
- 上野俊男氏（Sake School of America校長: 2021年現在）（2021年4月23日掲載）
- アンディ松田氏（Sushi Chef Institute, Chief Instructor兼CEO：2018年現在）（2019年5月31日掲載）
- 松久信幸氏（レストラン「Matsuhisa」オーナーシェフ、「NOBU」経営者：2015年現在）（2016年4月29日掲載）