「大阪・関西万博2025」のパビリオン「EARTH MART」の啓発イベント

5月1日、曽根総領事夫妻はジャパンハウス・ロサンゼルスで開催された「大阪・関西万博2025」のパビリオン「EARTH MART」の啓発イベントに参加しました。本イベントは、4月13日に開幕した「大阪・関西万博2025」の代表的なパビリオンの1つである「EARTH MART」に焦点を当て、世界に共有したい日本発の食のリスト「EARTH FOODS 25」を紹介するとともに、日本の食文化・伝統発信や世界の食課題への対処、食の持続可能性の普及促進を目的として開催されました。
 
イベントでは、曽根総領事による「大阪・関西万博2025」に関する説明の後、日本からオンライン中継での「EARTH MART」の紹介や、「EARTH MART」のテーマプロデューサーである小山薫堂氏、及びフードテック専門家兼投資家の外村仁氏によるトークセッションが行われました。各講演者へのQ&Aセッションの後は、「EARTH FOODS 25」を用いた弁当の試食会も行われました。
 
イベントには日本食関係の日系企業のほか、大阪・関西万博に関心を持つ現地事業者など、100人超が参加しました。

 

曽根総領事による「大阪・関西万博」の説明	小山氏と外村氏のトークセッション
「EARTH MART」パビリオンの説明	参加者の試食の様子
「EARTH FOODS 25」を用いたオリジナル弁当